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海蓝澜
食材与明细
椰香海绵蛋糕卷的做法步骤

更多步骤与贴士(共20步)

  • 4.
     
    加入打散的蛋黄。
  • 5.
     
    用打蛋器打匀。
  • 6.
     
    分2次筛入低粉。
  • 7.
     
    每次都用橡皮刮刀拌匀。
  • 8.
     
    ..
  • 9.
     
    装入裱花嘴的裱花袋中。
  • 10.
     
    斜向挤入铺好油纸的烤盘中。
  • 11.
     
    ...
  • 12.
     
    表面撒适量开心果碎和椰蓉。
  • 13.
     
    放入185度预热的烤箱中.
  • 14.
     
    烘烤10分钟左右。
  • 15.
     
    烤好的海绵蛋糕。
  • 16.
     
    将烤好的海绵蛋糕翻面。
  • 17.
     
    去掉油纸。
  • 18.
     
    淡奶油+炼乳打至7分或8分发。
  • 19.
     
    海绵蛋糕底部朝上放在油纸上。
  • 20.
     
    均匀的涂上打发好的奶油卷起,用油纸包紧后放入冰箱冷藏1个小时即可取出切块。
温馨小提示

需要注意的是,各家烤箱温度不同,注意调整温度和时间,俺这次用的还是祈和烤箱。

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