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上次跟大家说,我和老公都不爱吃茄子,除了鱼香茄子和咸鱼茄子煲两种做法外。忘了其实还有一种茄子是我们爱吃的,那就是——蒜蓉蒸茄子。 这道菜,夏季吃,开胃又下饭,蒸出来的,又还很健康呢~~~


九月飞鸟
食材与明细
蒜蓉蒸茄子的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    锅热油,倒入蒜蓉、青椒末、辣椒酱,爆香。
  • 5.
     
    倒入酱油和醋(不用再放盐了),继续炒香。
  • 6.
     
    将炒好的热腾腾的酱料浇到茄子上,刺啦刺啦的,这道菜就做好啦。
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