奶焗蘑菇通心粉

大炒勺

奶焗蘑菇通心粉

吃的简单些倒无所谓，但营养绝不能忽视，一菜一饭也要认真对待，今天我就做一款懒人版的方便晚餐“奶焗蘑菇通心粉”，别看简单，营养热量全都够了。

主料

意大利直通粉100克

辅料

配料

奶焗蘑菇通心粉的做法步骤

1.先把蘑菇切片备用。
2...
3.用奶酪擦把马苏里拉奶酪。
4.擦成丝备用。
5.汤锅水烧开倒入少许盐。
6.下入通心粉。
7.通心粉下锅煮10分钟捞出。
8.炒勺上火注入橄榄油煸香大蒜碎。
9.倒入洋葱碎煸炒，煸出香味后。
10.下入蘑菇片继续煸炒。
11.蘑菇煸炒五成熟的时候，倒入奶油炒匀。
12.最后下入通粉。
13.用黑胡椒汁、盐调味。
14.最后下入彩椒丝翻炒均匀。
15.把炒好后的通粉盛入烘盘中。
16.上面撒上擦好丝的马苏里拉奶酪。
17.在奶酪丝上撒少许黑胡椒碎。
18.然后把烘盘置入烤箱内，用上下火200度烘烤15分钟即可取出食用。

小窍门&温馨提示

1、意粉一定要事先煮熟才可以制作，要荤素搭配、颜色搭配。

2、粉菜混合单放均可，还是混合炒好的味道更浓郁。

3、奶酪可购买丝状的块状的均可，块状的要经过擦丝加工，丝状的可直接使用。

分类：烘焙老人清明午餐工作餐

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