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不管是做排骨还是鸡肉,我都喜欢多放老抽,喜欢浓浓的味道和深深的颜色,(*^__^*) 嘻~~


Zoe~Yoki
食材与明细
红烧排骨的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    翻炒片刻后,加水,开炖。
  • 5.
     
    水开后放入胡萝卜块、香菇、八角和陈皮,用炒菜铲翻几下,放入料酒,老抽和绵白糖(开炖时不要放盐,如果现在放盐,肉就很难炖熟了)。
  • 6.
     
    大约45分钟后,尝一下,如果不熟,接着炖;如果熟了就起锅,起锅前放入盐和鸡精,炒匀。
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