菜谱

青岛的一种家常小吃,下酒的好菜,也可当小吃。


爱吃de胖子
食材与明细
五香熏鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    在锅中把花椒焙干
  • 5.
     
    再放入酱油,葱姜,冰糖,大料小火熬开
  • 6.
     
    盛入碗中,这样熏鱼汁就熬好了
  • 7.
     
    再熬好的熏鱼汁中再加上一些高度白酒,这样更出味
  • 8.
     
    用煎锅把切好的鲅鱼煎至两面金黄色
  • 9.
     
    把煎好的鲅鱼放入熏鱼汁中腌制5分钟取出即可
温馨小提示

做好的熏鱼放在通风处风干味道更好

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