菜谱

一款咸粥,适合女士食用


爱吃de胖子
食材与明细
生滚鸡片粥的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    鸡胸肉用刀片成薄片
  • 5.
     
    加少许料酒,盐腌制30分钟
  • 6.
     
    大米泡好后加水煮粥(喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加)先大火煮开
  • 7.
     
    然后转小火煮20分钟(锅盖不能全盖上,要留一点缝)
  • 8.
     
    放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟
  • 9.
     
    最后,转中火,加少许盐,下入腌好的鸡肉用筷子滑散
  • 10.
     
    待鸡肉变色关火即可,喝得时候,撒上葱花
温馨小提示

鸡肉变色立刻关火,要不肉老了不好吃

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