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肉末雪菜莲子

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huangyaomian ,2010-07-25
雪菜又名雪里蕻,富含芥子油,具有特殊的香辣味,其蛋白质水解后又能产生大量的氨基酸。腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美。
食材明细
 
制作步骤
小贴士
干莲子可以不用水泡发,直接下入开水中,煮十几分钟就熟了。
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