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啤酒紫苏包头鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4. 
    另取一炒锅,放少量的色拉油,把豆瓣酱大蒜头姜片干辣椒和泡椒,爆香,炒出红油放入洋葱块炒匀。
  • 5. 
    把煎好的鱼块放入炒锅里,开大火,放入少量的盐 ,冰糖,加入一瓶啤酒,炖上10分钟的样子。
  • 6. 
    最后加入紫苏叶和鸡精,炖1分钟即成。
温馨小提示

温馨提示:

为了更好的把鱼去腥,可以把鱼放在淘米水中浸泡几分钟。

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