菜谱

樱桃酱奶油慕斯

 大炒勺 2010-07-26 16:57

炎炎夏日的午后,来杯冰冻柠檬茶,再吃一块冰点,暑气顿消,令人十分惬意!振奋精神,工作倍添活力。呵呵,做白日梦呢!那么紧张,哪有此等美事! 大炒勺的冰点制作,美事即可到来。在下为您奉献一款“樱桃酱奶油慕斯”,特为您消暑解闷儿。前文中做了一款戚风蛋糕,就把它切一块来做这款冰点。

食材与明细
樱桃酱奶油慕斯的做法步骤
温馨小提示

1、制作此点可选用任何造型的慕斯圈,按照自己的需要来切割蛋糕,馅多可切的薄些,馅少可把蛋糕切的厚一些。
2、鱼胶粉或鱼胶片用量要合适,多了口感不好,少了不易定型。
3、原料要事先准备好,馅料稍事固定便制作下一环节,要快捷卫生,不宜久放。好的鱼胶粉会很快凝固,不必非要等很久。

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