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芋头烧肉

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珊蒂 ,2010-07-27
在认识老公之前,从来没吃过毛芋头,不知道它长的什么样子,为此还闹过笑话。有一次看到河边长了好多毛芋头,叶子和荷叶一样,就是稍微小一点比荷叶,我问婆婆说,怎么你们这边的莲藕都长在岸上啊,不是长在水里的呀?婆婆笑了我好一会,然后挖了一棵给我看,我才知道这长的像荷叶一样的植物是芋头。芋头藏在土里,像土豆,或红薯一样,好吃但不张扬,老公喜欢吃,后来儿子也爱上了,再后来,我也被他们拉下水了,餐桌上经常会有芋头的身影,(*^__^*) 嘻嘻……
食材明细

五花肉 700克
芋头 500克
葱姜蒜 适量

 
制作步骤
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