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不粘锅香喷喷大米饭

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胖龙虾 ,2010-07-27
米饭,基本是我们天天做的主食,但是相信有很多同志做的米饭不是干了就是水了,而且粘锅粘得厉害,必须泡一夜才能刷掉。那怎么能做出又好吃又营养又不粘锅的香喷喷大米饭呢?经过我常年实践,就在昨晚我终于做到了。其实非常简单,跟大家分享一下。(图片不是自己拍的,给大家找个例子,没有相机,5555……)
食材明细
 
制作步骤
小贴士
1.一定要用矿泉水,即使是一般的大米也能做出甘甜的味道;
2.水放多了也没关系,拔电多焖一会儿就行,中间不要开锅盖,防止水蒸气流失;
3.矿泉水买便宜的就行,一定看准了是矿泉水,不是纯净水,能用农夫山泉更好,但是有点小贵。
总结3个要点:水足量才能松软,用矿泉水口感更加甘甜,跳闸马上拔电源才能一点儿不粘锅。
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