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人的一天工作精力旺盛与否,早餐的质量很重要。早餐一定要吃饱吃好,而且尽量摄取的蛋白质多一些,因为上午的工作强度相对较大。 今天,做一款最适合早餐的美食,它是用什锦蔬菜、鸡肉和鸡蛋制作的煎蛋卷,由于煎的层次较多,因此叫做“鸡肉蔬菜千层蛋卷”。

大炒勺
食材与明细
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温馨小提示:
特点:荤素搭配、层次分明、咸鲜味美、营养丰富。

温馨提示:

1、制作此蛋卷时,要卷的松散一些为好,用两把锅铲比较好卷。

2、摊蛋皮时最好使用不粘锅,油要少放,只用一次油便可,做这个很省油,油多了显得油腻便不好吃了。

3、假如馅料里不放鸡肉只用蔬菜,也可以,按自己的喜好来放就行。

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