糖醋鱼片

燕子春

糖醋鱼片

主料

鱼片用的鲷鱼两片

辅料

鸡蛋适量

配料

糖醋鱼片的做法步骤

1.把鱼肉斜刀切片，用料酒，胡椒粉，盐腌一会，十分钟左右
2.一个鸡蛋，面粉与淀粉比例1：1调面糊
3.鱼片在2中裹匀。把裹好的鱼片放入锅中炸成金黄色
4.金黄色就可以出锅了

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