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今天买了一斤扫帚苗,本想包素饺子吃,可是LG要吃肉饺子。看着菜有些多,便决定一半做蒸菜,一半包饺子吃。于是,便有了这个一菜两吃 饺子   原料:扫帚苗 半斤         猪肉馅 一斤         生姜粉 半小勺         料酒 1小勺

飘落的叶子
食材与明细
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温馨小提示:
1、做蒸菜时先拌入油,蒸出来的菜才会散,不抱团。另外,面粉千万不要放多了。
       菜一定要先控净水,否则,蒸出来的菜会很黏。
    2、煮饺子时,水中先放入少许盐,可以防止饺子粘连。
    3、肉馅中加鸡蛋,是为了饺子馅能更好的抱团,因为加水量比较多。

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