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孩子不在家和侄女玩去啦,我可舒服了,没人争电脑也不用做饭啦,和老公凑合吃一点就行了。所以这两天也没上菜。。。


西马栀子
食材与明细
豆浆机版豆腐脑的做法步骤

更多步骤与贴士(共13步)

  • 4.
     
    放上过滤网,把煮好的豆浆倒入加了内酯的过滤杯里,不要清除过滤出的豆渣,用它当盖子盖住豆浆,豆浆静止20分钟,这时可以做卤了。
  • 5.
     
    把泡发好的木耳切碎,葱姜切碎。
  • 6.
     
    锅中放油爆香葱姜,倒入肉馅煸炒。
  • 7.
     
    加入酱油 料酒 糖。
  • 8.
     
    加入木耳碎继续煸炒。
  • 9.
     
    加上适量的水和盐。
  • 10.
     
    加上水淀粉。
  • 11.
     
    鸡蛋打散加入香油。
  • 12.
     
    把蛋液轻轻倒入卤中。
  • 13.
     
    把豆腐脑乘在碗里,浇上卤汁即可。
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