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上汤水晶海鲜肉丸

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大炒勺 ,2010-07-28
今天,做一款我曾吃过的美食,但已记不清是在哪里曾享用过,权且是在瞎做吧!这道美食是用米浆、猪肉馅和虾肉制作的,味道很不错,吃起来有韧性,爽滑的很,汤汁很鲜美,特拿来与朋友们共享!
食材明细
 
制作步骤
小贴士
特点:色泽晶莹、汤水清亮、水晶润滑、味道鲜美。

温馨提示:

1、米浆是用大米加水搅打成浆的,和肠粉的米浆做法相同。

2、肉馅一定用瘦肉馅为好,制作时,要先放肉馅再放米浆和虾肉。

3、家中如没有高汤,可用超市购买的清汤块即可
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