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食材与明细
腊味蒸茄子的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    再放上一层四季豆,淋上豆瓣酱。
  • 5.
     
    如此一层层码放完全部茄子和四季豆。
  • 6.
     
    撒上姜蒜,淋上豆瓣。
  • 7.
     
    再码一层腊肠,淋上生抽、辣椒油
  • 8.
     
    放入开水锅中,蒸20分钟。
  • 9.
     
    出锅后,另取一大盘,倒扣在碗上。
  • 10.
     
    翻转,将蒸菜移到盘中。
  • 11.
     
    蒸好的腊味茄子。
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