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进入二伏以后,天气特别热,人体流失的矿物质最多,这就需要补充更多的维生素和矿物质。而面食是补充维生素和矿物质最好的主食。 二伏吃面,可以补充更多的维生素和矿物质,如果选择粗粮做的面条的话,效果会更好。


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食材与明细
二伏手擀玉米面的做法步骤

更多步骤与贴士(共14步)

  • 4.
     
    猪肉切丝,用盐、淀粉拌好;木耳洗净、撕小朵;西芹切丝,榨菜洗净;青红椒切丝;大葱切象眼片;蒜拍破
  • 5.
     
    锅烧热,加1茶匙油,将肉丝滑散
  • 6.
     
    爆香蒜瓣,加入西芹翻炒
  • 7.
     
    倒入黑木耳,青红椒等辅料;加盐(味要重点)炒匀
  • 8.
     
    倒入适当水,煮2分钟
  • 9.
     
    加入榨菜丝,炒匀
  • 10.
     
    倒入滑好的肉丝
  • 11.
     
    调味、勾薄芡即可盛起
  • 12.
     
    锅中水烧开,下入手擀面
  • 13.
     
    煮好,盛入碗中
  • 14.
     
    舀入炒好的配菜,吃时拌匀即可
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