菜谱

把菜谱保存到手机

冬瓜荷叶煲鸭:将冬瓜切片,鸭剁块,鸭放入炒锅中用花雕烹一下,然后将烹好的鸭、冬瓜、荷叶、陈皮也一起放入爱多帮免火再煮锅中加清水没过鸭,。 冬瓜蒸火腿:冬瓜切连刀片,将火腿夹在冬瓜里,码到爱多帮免火再煮锅自带的菜盘子里,均匀的撒少量盐、高汤精,用多功能汤匙扣住菜盘,同时放入爱多帮免火再煮蒸锅中。 就这样,锅的下面是冬瓜荷叶鸭,上面是冬瓜蒸火腿,它们相亲相爱的如此和谐,盖好内盖,大约5分钟烧开,关火,将内锅立即放入保温外锅内,盖好保温外锅盖,再将保温外锅的扣夹与内锅扣耳连接扣紧,保持良好的续煮功能,让食物续煮10—20分钟后再揭开盖食用。


梅依旧
食材与明细
冬瓜荷叶煲鸭的做法步骤

更多步骤与贴士(共15步)

  • 4.
     
    炒锅烧热,鸭放入锅中煎至变白。
  • 5.
     
    立即倒入花雕酒烹一下,盛出备用。
  • 6.
     
    火腿切5mm的薄片。
  • 7.
     
    冬瓜切5mm的连刀薄片。
  • 8.
     
    将火腿夹在冬瓜里。
  • 9.
     
    将烹过花雕酒鸭放入爱多帮免火再煮锅的内锅中。
  • 10.
     
    冬瓜、荷叶、陈皮也一起放入。
  • 11.
     
    加清水没过鸭,盖好内盖,大约5分钟烧开,关火。
  • 12.
     
    将冬瓜和火腿码到爱多帮免火再煮锅自带的菜盘子里,均匀的撒少量盐、高汤精。
  • 13.
     
    用多功能汤匙扣住菜盘,同时放入爱多帮免火再煮蒸锅中,烧开后关火,放入外锅中密封,10—20分钟后揭盖,即可食用。
  • 14.
     
    将内锅立即放入保温外锅内,盖好保温外锅盖,再将保温外锅的扣夹与内锅扣耳连接扣紧,保持良好的续煮功能,让食物续煮10—20分钟后再揭开盖食用。
  • 15.
     
    出锅。
更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端