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杏鲍菇炒三丝

杏鲍菇炒三丝

小时候,我特别喜欢吃苋菜杆炒青椒。脆脆的微微地辣,感觉很下饭。今天看到苋菜杆比较长,便将杆跟叶分开,做了两盘菜。

杏鲍菇,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
苋菜,铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。

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辅料
配料

杏鲍菇炒三丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

炒土豆丝,虽然过了冷水,但是在炒的时候最好要加点清水,
分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 冬季食谱
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