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   韭菜鸡蛋饼做起来既简单又方便。这儿我简单介绍韭菜的独特香味是硫化合物,有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力;还能降低血脂及扩张血脉。女性,常吃韭菜可以达到去斑、减肥的双重效果;韭菜还含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动。韭菜散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能,还有更多功效呢。


小惠子
食材与明细
韭菜鸡蛋饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    在不粘平底锅内放一些油,加热后,倒入面糊,用木铲摊成圆薄饼。
  • 5.
     
    煎成一面发黄后,翻个面,在上面磕入一个鸡蛋。
  • 6.
     
    同样,将鸡蛋液刮满整个面饼。
  • 7.
     
    翻个身,使蛋液有点发黄。最后,已煎成两面金黄色和带一点点焦色,就OK啦。
温馨小提示

1。做这类面饼,一定要根据个人喜欢口味,放些带有香味调料。比如:油咖喱、黑胡椒、孜然粉等。
2。在面饼中间可以涂点酱料。比如:番茄沙司、甜面酱等。
3。面饼尽可能越薄越好啦。有点焦比较香呢。

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