菜谱

把菜谱保存到手机

冬瓜具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。 冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。 豆制品,除去了大豆内的有害成分,使大豆蛋白质消化率增加,从而提高了大豆的营养价值。 本菜品营养搭配均衡,更有效地发挥了各种蔬菜的功效。


huangyaomian
食材与明细
千张结笋干冬瓜煲的做法步骤

更多步骤与贴士(共14步)

  • 4.
     
    笋干泡发洗净备用。
  • 5.
     
    青红椒切块,姜切片、蒜拍破。
  • 6.
     
    锅中油烧热,爆香姜蒜,下千张结翻炒。
  • 7.
     
    加入熟五花肉炒匀。
  • 8.
     
    加入盐、胡椒,加点水焖煮2分钟。
  • 9.
     
    盛入砂锅内。
  • 10.
     
    倒入适量的水,大火煮开、小火慢炖煮5分钟。
  • 11.
     
    加入笋干,煮2分钟。
  • 12.
     
    再加入冬瓜,煮2分钟。
  • 13.
     
    加入2茶匙郫县豆瓣,继续煮上3分钟。
  • 14.
     
    放入青红椒洋葱,开锅后,调味即可。
温馨小提示

1、因为要加入豆瓣,盐要适当的少加些。
2、冬瓜易熟,后下可保持原态,不至于煮的太烂。
3、血尿酸增高或者有痛风症的人群忌食豆制品。

更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端