菜谱

嫩笋炒鸡片

 香橙可米露 2010-08-05 12:19
食材与明细
嫩笋炒鸡片的做法步骤
温馨小提示

PS:

1.切鸡肉应该是竖着纹理切。

2.腌制肉最好用手抓匀,这样会使腌料与肉更充分的入味,顺便帮肉做按摩,让鸡肉更嫩。

3.我这里的笋是熟的咸笋,所以腌的时候,不需要放盐,炒完后也不需要盐了。

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