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自创百合莲子葛粉糕——狗盘子盛出的美食

自创百合莲子葛粉糕——狗盘子盛出的美食

葛根粉,又称葛粉,具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效,还可以补充氨基酸和微量元素,是日常保健的好帮手。

时值盛夏,又是采莲食莲的季节,今年莲子来得早,街头已有青嫩的莲篷上市,那年在杭州才知道新鲜莲篷是可以直接吃的。

鲜百合来自遥远的兰州,可以炒菜或做糖水,自从玉树震后,鲜百合的身价就高企不下。

莲子和百合都是健康食材,具有清润、安神,润肺的作用,葛根粉清热解毒,三者相合,做个简单的甜品,已是老少咸宜,利用葛根的淀粉性,加水泡开的浓度不同可以做成液态或半固态,随个人喜好,非常方便。

都市人繁忙的工作,忙碌地生活,这款甜品不但可以为你褪去疲劳,还可以安神助眠。

趁着新鲜莲子的季节,可以尽情地享用!

新买的漂亮狗盘子,还没有舍得给狗狗用,让它主人我先来显摆一下咯,真的很可爱!

主料
辅料
配料

百合莲子葛粉糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、葛根粉遇热水即凝固,所以应该先用凉开水调开,再倒入热水,边倒边搅动。
2、兑水的比例可以自由掌握,想凝固些就少水,反之就多水。
3、冲好后马上可以食用,想清凉些就放冰箱稍微冷藏个把小时。
4、莲心也是要以食用的,味道稍苦。

这是一款快速、简单和保健的甜品,希望可以提高大家的睡眠质量!
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