菜谱

酱烧蹄膀

 老杨的厨房 2010-01-04 18:17

过年可以上一道酱烧蹄膀,圆圆满满

食材与明细
酱烧蹄膀的做法步骤
温馨小提示

肉中含有谷氨酸等呈鲜味物质能使肉鲜美,用热水炖肉,可以使肉块表面的蛋白质迅速凝固,肉内的呈鲜物质不易渗到汤里,肉味就更香。

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