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小鸡炖榛蘑

小鸡炖榛蘑

胖子亲手为老爷子制作的一款东北特色下酒菜----小鸡炖榛蘑。
这榛蘑是我在东北的哥们亲在上山给我摘的,绝对的绿色食品。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。,堪称名副其实的“山珍”,被人们称为“东北第四宝”。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富。榛蘑味道鲜美,榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用。

主料
辅料

小鸡炖榛蘑的做法步骤

小窍门&温馨提示

干榛蘑非常的脏,一定要清洗干净。
鸡块不要焯水直接炒制。
不要加味精。
分类: 热菜 家常菜 年夜饭 东北菜
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