菜谱

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昨晚特意学做这道简单海鲜菜,希望大家喜欢哦。


小惠子
食材与明细
海鲜粉丝的做法步骤

更多步骤与贴士(共14步)

  • 4.
     
    将花蛤、虾、目鱼头洗净,目鱼切成长条待用。
  • 5.
     
    汤锅下水烧开,把虾、花蛤、目鱼一起放入焯水。
  • 6.
     
    焯好捞出。
  • 7.
     
    炒锅热油,中火放入姜。
  • 8.
     
    然后放入虾、花蛤、目鱼。
  • 9.
     
    翻炒几下,倒入黄酒。
  • 10.
     
    放入水。
  • 11.
     
    放入酱油。
  • 12.
     
    煮开,放入粉丝。
  • 13.
     
    翻炒,放入牛肉辣酱。
  • 14.
     
    放入少量盐、鸡精,撒入葱花。
温馨小提示

1.用蛤蜊做菜一定要提前让蛤蜊吐净泥沙。
2.绿豆粉丝可以事先用开水浸泡。
3.所用酱料可以根据各人口味。
4.喜欢吃辣的朋友,可以加点辣椒哦。

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