菜谱

卤猪蹄

 鱼尾巴 2010-08-08 13:54

家里人特爱吃猪蹄子,但大热天,总觉得猪蹄子特肥腻,所以每次买猪肉的时候,看到胖乎乎的蹄子,都是咽着口水回来,馋阿,后来在一次卤鸡爪的时候,一个“不小心”,随便掉了几块猪蹄到卤水汁里,家人好像发现新大陆一样,一会就把不小心的猪蹄子给干掉了,呵呵,我大受鼓舞,第二天马上杀了一个大猪蹄回来,好家伙,这回还不让我一次吃个够,呵呵,用卤水汁卤过的猪蹄真的一点都不肥腻

食材与明细
卤猪蹄的做法步骤
温馨小提示

卤水越久越香,所以这卤水我特爱它,每次用完晾凉后就放进冰箱冷冻,下回用时再提前拿出回温

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