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立鱼又名赤宗鱼,真鲷鱼,味美色鲜。象这种鱼鳍带黄色的品种在粤港一带又称黄脚立


乐逍遥
食材与明细
清蒸立鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4. 
    鱼蒸好后,把盘子里的水倒掉,葱,姜扔掉,重新铺上切成细丝的葱丝和少许姜丝
  • 5. 
    另起锅把油烧热后,差不多冒烟就行了,然后迅速把滚油淋在铺了葱丝的鱼上.
  • 6. 
    把调好的酱汁倒进锅里烧开后,浇在鱼身上即可食用。
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