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【美食家主题赛---第二季】家常下饭菜---酿焖扁豆

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红豆厨房 ,2010-08-09
扁豆味甘,性平,健脾,和中益气,有化湿消暑的功效
对于治疗消化不良,急慢性肠胃炎,腹泻都有很不错的食疗作用
扁豆是节令性很强的蔬菜,当令时食用风味甚佳,过时再食,风味则如嚼蜡
食材明细
 
制作步骤
小贴士
扁豆一定要煮熟后才可食用,否则会出现食物中毒的现象
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