菜谱

把菜谱保存到手机

扁豆味甘,性平,健脾,和中益气,有化湿消暑的功效 对于治疗消化不良,急慢性肠胃炎,腹泻都有很不错的食疗作用 扁豆是节令性很强的蔬菜,当令时食用风味甚佳,过时再食,风味则如嚼蜡


红豆厨房
食材与明细
酿焖扁豆的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    炒锅倒少许油,加入一汤勺甜面酱炒香。
  • 5.
     
    再加入一些白糖,少许老抽。
  • 6.
     
    再加入一些料酒少许清水炒制。
  • 7.
     
    最后在加入一些鸡精,水淀粉勾芡,炒至汁成酱红色的浓稠酱汁备用。
  • 8.
     
    另取一个锅,加少许油,放入扁豆夹煎制片刻。
  • 9.
     
    倒入少许清水加盖焖制几分钟。
  • 10.
     
    把刚才炒好的酱汁倒入焖烧的扁豆锅中。
  • 11.
     
    再加入蒜末,葱花,鸡精烧出香味关火。
温馨小提示

扁豆一定要煮熟后才可食用,否则会出现食物中毒的现象

更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端