菜谱

今天立秋了,可算凉快点了,热的时候老公不让起火做饭,凑合买点吃就行啦。从参加美食家8月主题赛才真正的在家做饭了。立秋贴秋膘了,就是给自己找个借口吃点肉。哈哈哈  你和我一样吧。。


西马栀子
食材与明细
焖卤猪蹄的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    捞出后用清水冲去血沫。
  • 5.
     
    锅中放少许的油加入冰糖,小火使冰糖渐渐融化,起泡。
  • 6.
     
    加入酱油和开水。
  • 7.
     
    把汤汁倒入高压锅中,加入葱姜 八角 桂皮 香叶。
  • 8.
     
    放入控干水分的猪蹄。
  • 9.
     
    盖好盖子,压30分钟关火,不要开盖焖至1小时。
  • 10.
     
    打开锅盖,把猪蹄和汤汁倒入炒锅,大火烧开使汤汁收缩至粘稠即可。
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