菜谱

把菜谱保存到手机

米芽
食材与明细
泡椒鸭胗的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    炒锅放适量油,烧至五成热,下泡椒、姜蒜炒香。
  • 5.
     
    放鸭胗同炒,炒至变色、无汤汁的时候,放白酒,炒匀即可出锅。
  • 6.
     
    炒好的鸭胗出锅备用;
  • 7.
     
    炒锅洗净再放少许油,七成热时倒入尖椒,这样做的目的是为了成品中辣椒的样子更清爽好看。
  • 8.
     
    尖椒爆香,再倒入之前炒好的鸭胗和少量泡椒水,炒匀。
  • 9.
     
    依次放入老抽、盐和鸡精,炒至尖椒断生即可出锅。
更多同类菜谱
菜谱保存到手机
泡椒鸭胗的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端