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弄豆浆,都会剩下很多豆渣,在书上看到说豆渣的营养一样很高。掺在面粉里和面做煎饼,完全吃不出来豆渣的青味,做出的煎饼薄脆可口又带点嚼劲。

乐逍遥
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温馨小提示:
1)南瓜和豆渣本身都含有水分 ,和面的时候不用或酌情添加少许水即可。
2)面片擀得越薄,越好吃。

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