菜谱

答应朋友今年要给她做葡萄酒的,昨天特意准备了10斤左右的葡萄,(自己留了几串吃吃)选大颗的,而且颜色深的葡萄,这样做出的葡萄酒颜色最好看,10斤葡萄3斤白糖,做法也挺简单的。


采衣
食材与明细
自制葡萄酒的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    之后在用盐水泡上20分钟。
  • 5.
     
    清洗后放入淘米篮里沥干水分,葡萄上还残留一些水分的,我就用纸巾铺在地板上,然后用小的风扇对着葡萄吹,这样很容易葡萄就干了,不需要一个个擦干了。
  • 6.
     
    泡酒我用的是玻璃的泡酒坛,提前要洗好,晾干,不可以留水份;白糖先倒底部一层,然后带上一次性的手套,葡萄一个个捏破放入瓶中,四公分厚铺好葡萄就在铺上一层白糖,然后在放葡萄,在放白糖,最上面也铺上白糖,然后密封好。
  • 7.
     
    放在阴凉的地方发酵20天左右就可以喝了。瓶子大了一点点。
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