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金玉满堂烩鲈鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    “金玉满堂”准备好。
  • 5.
     
    番茄沙司、醋和白糖调成汁。
  • 6.
     
    煎锅放适量油,烧至七成热,将鱼煎至表面金黄。
  • 7.
     
    煎好了鲈鱼后,烹入料酒。
  • 8.
     
    放葱姜蒜、老抽和适量水(大概250毫升),将鱼稍微烧一下,因为是给孩子吃,所以要烧透一些。
  • 9.
     
    烧好的鲈鱼放入盘中,锅中剩下的葱姜蒜不要。
  • 10.
     
    炒锅内放入少许油,将玉米粒等倒入翻炒均匀。
  • 11.
     
    倒入第五步中的调味汁,加少量水,炒匀,烧开。
  • 12.
     
    浇在鲈鱼上即可。
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