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此糕莹白如玉,绿豆馅料入口清甜,既可作为家宴式的甜点又可当作小零嘴 此点是冷食点心,所以要注意卫生


红豆厨房
食材与明细
白玉绿豆糕的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    搅打好的绿豆蓉,放一个碗中,加入黄油,白糖,蜂蜜。
  • 5.
     
    所有材料搅拌均匀,冷凉备用。
  • 6.
     
    所有粉类和白糖拌匀。
  • 7.
     
    用沸水烫熟,趁热揉成面团。
  • 8.
     
    将面团搓成长条,分成等分小剂子,取一个擀薄皮。
  • 9.
     
    包入绿豆馅,收口搓圆。
  • 10.
     
    将搓好的圆球收口朝上,放入果冻模中压实。
  • 11.
     
    全部做好,放入蒸锅用大火蒸7-8分钟即好。
温馨小提示

模具中也可少抹一些油,好方便脱模

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