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花心思的减肥食谱——五彩冬瓜盅

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俊良老妈 ,2010-08-14
夏天的减肥事业总是在激烈的上演中,又在不断的搁置中度过。自从去年手术之后,总是给自己找借口多吃(补养),也给自己不减肥找各种各样的理由。不过,最近我对我的体型也是实在有点看不下去了。实在肥的不是一点半点了,腰上的肉肉都能捏出来了!
    减肥,还是要减,不减掉10斤,誓不罢休!
    今天我就给大家推荐一个花足心思的减肥食谱——五彩冬瓜盅。顾名思义,选用冬瓜做盅,里面放有五种颜色的蔬菜,美观,可口,最重要的是健康哦!里面用到的食材全部都是适合减肥人士使用,并且营养价值都超高,不信,你们来看看!
食材明细
 
制作步骤
小贴士
1、找好取模的模具后,就要寻找合适大小的冬瓜,要切片的,厚度和模具一致即可。
2、挖空冬瓜内壁,可以用小点的勺子,也可以用勺子柄,冬瓜不要全部挖空,留有一点底,否则蔬菜就会漏掉。
3、冬笋要事先焯水,将其酸味洗去。
4、在炒制的时候要先放香菇,将其炒熟,最后放彩椒,否则彩椒很容易变色。
5、冬瓜易熟,不易蒸时间太长,时间长了变色很难看了。
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