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冬瓜火腿夹

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赛菲 ,2010-08-12
冬瓜嫩滑,融入了火腿的脂感。
改良后加了香菜,汤汁更加鲜美。
食材明细

冬瓜 400克
火腿 100克
盐 适量
生粉 1菜匙
香菜 1根
高汤 2汤匙
鸡精 适量

 
制作步骤
小贴士
此二流芡要清,以免掩盖冬瓜与火腿本身的色泽。
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