菜谱

把菜谱保存到手机

川冬菜------四川四大腌菜(“涪陵榨菜”“叙府芽菜”“南充冬菜”“内江大头菜”)之一,有很高的营养价值,以及微量元素铁、磷、锌都很可观。     川冬菜虽然颜色发暗,但是味道鲜美无比,平时家里经常做着吃,更是过年必不可少的一道菜。


深紫666
食材与明细
川东菜炖肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    川冬菜洗净切段备用。
  • 5.
     
    葱段、姜片、大料、肉蔻等调料准备好。
  • 6.
     
    锅烧热,放入冰糖小火烧至金黄。
  • 7.
     
    把焯熟的五花肉放入锅中炒糖色儿,加入葱段、姜片、料酒翻炒。
  • 8.
     
    把五花肉放入高压锅内加入热水,放入川冬菜,加入老抽、肉蔻、大料、盐。
  • 9.
     
    盖上锅盖焖25分钟即可。
  • 10.
     
    装盘即可。
更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端