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蛏子我和老公都很喜欢,但是我们两又特别的挑剔,就怕吃到有沙子什么的,也懒得去剥壳,干脆就直接吃蛏子肉,吃着放心又鲜美,这个菜可是老公吃了还很想吃的菜哦。


采衣
食材与明细
葱油蛏子肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    准备少许调料,料酒、生抽、黑胡椒粉、一点醋、糖、一点香油,还要加一些蚝油,用筷子调均匀,然后将调料汁浇在蛏子肉上,撒上姜蒜。
  • 5.
     
    蒸锅加水烧开,放入调好调料的蛏子,大火蒸8分钟左右。
  • 6.
     
    拿出盘子,撒上葱花,可以加点蒸鱼豉油。
  • 7.
     
    锅上火倒少许油,等油温升至8成关火,将油均匀的浇在葱花上。
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