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1、蒸好的糯米团得凉透后,才可以放保鲜袋里擀

2、事先在面板上铺上一层保鲜膜,再放芝麻等,最后才放卷好的豆沙卷在上面来加滚动,这样容易操作
(我第一次做时,直接将擀好的糯米片儿放在面板上,结果都粘在面板上了,血的教训啊)

3、切的时候,将刀在凉开水里浸下,再切,切几刀再浸下,这样切不容易粘连

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