菜谱

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这个是慢慢摸索学会的。刚开始做了一次,大家都觉得好吃。于是把步骤发上来,和朋友们分享。因为原材料很简单,而且工具有烤箱就可以。所以可以在家里做给家人吃。我奶奶爸爸妈妈就都说好吃呢!    这个是菜鸟级的,小骷我才13就做出来了哦……呵呵!以前做蛋糕就没成功过!


我叫小骷
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伪蟹壳黄的做法步骤

更多步骤与贴士(共32步)

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    接上一部,放在盆里。
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    放10克油。。。
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    这是放大图!
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    揉成团!可以加点水。放在另一个容器里。
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    面粉2两。
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    加上油!油加到可以揉成团为止。然后揉成团。
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    放在一起饧面,同时开始做馅儿。别忘了盖上盖子!
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    把70克的面放在盘子里,铺匀,放进微波炉或者烤箱。
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    烤到可以闻见香味,我烤了5分钟,高火。
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    50克白糖。
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    加上烤好的面,油,和盐,搅拌至像沙子一样!没错,这就是油酥内馅儿,一开始我还不相信呢!
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    开始和面了!
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    拿出醒好的皮儿。
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    擀成可以包上油馅儿的大小。把油馅儿包上,再擀成饼。
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    大饼如下!
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    擀成一个巨大的饼,能多大有多大!
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    卷成麻花。
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    切成两个指头差不多宽的大小,我切了19块。
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    拿个剂子,两头封住,揉圆,压扁。
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    压扁如下图。
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    擀成手大小,放上一勺馅儿。
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    和包包子一样,包上,压扁。
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    翻过面来,擀成小饼。
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    沾上两个鸡蛋的蛋液。。。。沾一下就可以了,不要把两个鸡蛋的都放到一个饼上!
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    以此类推,做几个,放到烤箱里烤。偶不知道是多少度,但我知道烤了20分钟,大家就看着什么时候蛋液凝固了就拿出来再刷一层蛋液,再烤成焦黄色就可以了!
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    焦黄色如图。
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    烤制如图。
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    这是烤的第一锅!有点粘了,大家可以刷上些油再考。
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    成果!当当当当当!
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