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几分钟搞定——微波炉蛋糕

几分钟搞定——微波炉蛋糕
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微波炉蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.蛋清打发之后的步骤要迅速些,以免蛋清消泡,导致蛋糕发不起来。不过使用了泡打粉估计问题也不会很大。
2.各家微波炉功率不同,请区别对待,注意观察。可以用牙签插入蛋糕,干净的抽出来就是成功了。
3.另外,个人觉得,微波炉出来的蛋糕略干些,电饭锅的略湿润些。
4.不要倒得太慢,一半就差不多。最多不要超过盒子的2/3。受热会膨胀。
分类: 烘焙 宿舍时代 老人 早餐
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