菜谱

最近一直被感冒困扰着,好不容易最近空闲一些,很久没自己烧饭了喔,突然很想吃卤水鳜鱼(因为前几天在交警大队食堂吃了觉得挺好吃的,烧鱼,他们还是挺不错的),不过没想到鳜鱼还挺难买的,周五下午我去菜场,准备买回来先卤一下,不过没有了,今天早上让木木同学一大早赶去买了,据说买到了最后一斤 鳜鱼鳜鱼,果然是挺贵了,那么小的鱼,二十块一斤,不过我觉得鳜鱼嘛,自己吃还是小的好吃些,太大了反而没那么嫩


玲珑小宝
食材与明细
卤水鳜鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

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    开动了,在锅里放一些菜油,我妈说,菜油煎鱼比较好,丢几个姜下去,据说不会粘锅,事实证明确实没有粘锅,然后两面煎,用筷子翻一下就行了,两面煎到金黄。
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    然后将调好的料全倒下去,水量最好能稍微没过鱼,因为这个鱼汤拌饭也很好吃加点鸡精。
  • 6.
     
    再来一张、差不多好了喔,好香呀。
  • 7.
     
    装盘,洒上点葱花就行了。
  • 8.
     
    不是吹牛的,真的很好吃喔,我吃了两大碗饭呀!
  • 9.
     
    再附一张,玉米排骨汤,用高压锅压的,又方便又营养,就是排骨比较贵,为了给宝宝补钙,要多吃排骨。
  • 10.
     
    再来张近景,其实我是很喜欢研究做菜的,不过平常太忙了,没什么空,但是自己来到美食天下,天天看看别人烧菜的图片,流流口水,感觉也挺幸福的, 这个菜,我在做之前上网搜了下,几乎没什么做法,可能是因为这种鱼有些地方没有吧,希望我发表做法能对喜欢的朋友有个帮助,同样,可以把他适用于其它的鱼类吧,希望大家喜欢!
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