菜谱

刚来美食天下,看到豆子主题,很开心,上周刚好做了这款豆子约会,希望大家喜欢。 西瓜的参赛作品:红豆&绿豆冰沙,美其名曰:豆子约会 先来了解一下豆子的功效吧: 红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。 绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。在《本草纲目》里记载:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;绿豆芽可解酒、解毒


西瓜爱美食
食材与明细
豆子约会的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    原材料: 冰糖。
  • 5.
     
    绿豆红豆捡好,用清水泡2小时。
  • 6.
     
    泡水的绿豆红豆洗净后,加多一些清水。大火烧开大概半小时后,加入冰糖继续熬,煮至豆熟烂为止。煮豆好象花了差不多一个半小时。
  • 7.
     
    将布丁融化,让煮好的豆子冷却。
  • 8.
     
    将冰块打成冰沙。
  • 9.
     
    将豆子铺在冰沙上。
  • 10.
     
    布丁浇在豆子上,Ok啦。豆子约会来咯!
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