红葱豉椒肉

宁静＿致远

红葱豉椒肉

主料

五花肉500克

辅料

配料

料酒适量
鸡精适量
幼滑虾酱适量
生粉适量
干豆豉适量

红葱豉椒肉的做法步骤

1.准备主原料。
2.准备主调料及辅料。
3.五花肉切片，加料酒20克，葱段、姜片、生粉、盐腌制10分钟。
4.锅入油，下五花肉片，炸干水分，捞出待用。
5.炒锅加入少量食用油，下指天椒炝干。
6.加入红葱头、虾酱、干豆豉，炒出香味。
7.然后下五花肉片，加入美极鲜适量，略炒即可出锅。
8.装盘。

小窍门&温馨提示

如果家常做法，五花肉无需油炸，煸干即可。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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