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宁静_致远
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姜葱白切鸡的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    锅加入水、姜、葱、盐、鸡精、花椒、料酒煮开,下鸡入锅,改文火15分钟出锅。
  • 5.
     
    姜、葱、切沫,加入盐一小勺,鸡精半勺。
  • 6.
     
    锅入油烧热,浇在姜葱沫上。
  • 7.
     
    搅匀待用。
  • 8.
     
    将鸡切好装盘,即可,可沾姜葱汁食用,也可浇在鸡上食用。
温馨小提示

步骤4鸡出锅后,过冰水会使鸡口感更脆

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