菜谱

把红烧冬瓜做成红烧肉的样子,红烧肉的味道怎么样~  喜欢素食的你可以试试这道菜哦,味道鲜美,非常喜欢。


谜琪
食材与明细
红烧冬瓜的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    将冬瓜盛出待用,重新起油锅,爆香姜、蒜、红椒。
  • 5.
     
    将肉末倒入炒至出油、微黄;然后下入香菇末,炒香。
  • 6.
     
    再倒入煎好的冬瓜,放盐翻炒几下。
  • 7.
     
    加水淹到冬瓜一半的位子(图中水有点多,又弄出来了一些),大火烧开转中火,放入葱,盖好盖子继续烧。
  • 8.
     
    等汁快收干时加蚝油、鸡精晃动锅子,最后盛盘撒葱花即可。
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