菜谱

老北京螺丝转

 kiss战女 2010-08-21 22:41

北京很有特色的风味面食小吃。螺丝转转是因其形似而得名的, 上好的螺丝转儿应是丝匀、不乱、底正、色泽棕黄,食之质地松软,表皮干香酥脆, 味咸香而可口, 回味无穷。

食材与明细
老北京螺丝转的做法步骤
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