菜谱

一直很想吃赖尿虾,可是每次去菜市都没怎么见着,今天去就让我撞上了,还是刚刚运回来的,虾好大一只,看起来一只也有2,3两重,我马上就开始捡了,25元一斤,买了2斤,每个都是活蹦乱跳的,很新鲜阿,拉尿虾的身子是软趴趴的,捡起来的时候也不会像小龙虾那样会抓人的手,买后之后赶紧回家放水里了,看,每个都很大个头呢,我先泡水里,然后就用牙刷刷它的背部,边刷边用流动的水冲干净,洗干净后最好把水滤干净,不然炸的时候就会油飙得到处都是,还会飙到人的手上哦,切记切记!!


花生西瓜
食材与明细
椒盐赖尿虾的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    油锅很滚烫,虾最好漏干水再放进去,多次强调这点,还在油锅里炸中。
  • 5.
     
    虾炸得脆脆了的时候可以捞上来了,这时撒上椒盐粉,用筷子搅拌均匀就可以吃了,因为刚从油锅上捞上去,估计温度比较高,小心烫手哦。
  • 6.
     
    不能光吃虾哦,还要搭配些青菜吃,营养才均衡,这是空心菜,炒得刚刚好。
  • 7.
     
    撒上椒盐,用筷子搅拌一下,让椒盐粉均匀的撒在虾上面,是不是很简单捏。
  • 8.
     
    一只就很大,吃起来肉多多的,很鲜也有椒盐的香味,特别好吃。
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